En octobre 2023, dans le cadre d’un programme de mobilité porté par le CMQP Hôtellerie-Restauration-Tourisme, 22 élèves de bac pro HR et MC CDR du lycée professionnel de Bora Bora ont participé à une immersion de trois semaines en Australie, à Brisbane, via Auckland.

Le projet, construit en lien avec les équipes pédagogiques, reposait sur un programme structuré en deux temps :

• Une semaine de formation en anglais professionnel, cuisine et service au TAFE de Queensland,
• Deux semaines de stage en entreprise dans des hôtels de renom tels que le Sofitel, le Marriott, le Westin ou encore Voco.

Cette mobilité, à forte valeur pédagogique, visait à renforcer les compétences professionnelles, linguistiques et interculturelles des élèves. Elle a été rendue possible grâce au soutien de plusieurs partenaires : la DGEE, le Haut-commissariat, le consulat d’Australie à Papeete, la commune de Bora Bora, ainsi que l’engagement des trois enseignants accompagnateurs.

Les élèves ont également pris part activement à la préparation du projet en menant des actions de financement, comme la vente de plats.

Avant leur départ, ils ont été salués à l’aéroport par le ministre de l’Éducation, Ronny Teriipaia, le conseiller en charge du tourisme Guillaume Colombani, la consule d’Australie Alison Shea, et Thierry Brovelli, président du CMQP.

Ce projet incarne l’ambition portée par le Campus : favoriser l’ouverture à l’international, développer les compétences métiers en contexte réel et encourager l’autonomie et l’initiative chez les jeunes polynésiens.